En los últimos años, Brasil y Colombia se han destacado como principales impulsores del crecimiento en las importaciones de café de China, según un análisis reciente del Diario de los Agricultores sobre el consumo de café en el país asiático, citado por Xinhua.
El informe, que se basa en datos del Centro de Fomento del Comercio Agrícola del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China, señala que Brasil ha desplazado a Vietnam como el mayor exportador de café a China en 2023.
Las cifras indican que las importaciones chinas de café de Brasil, Etiopía y Colombia aumentaron 6.9, 4.5 y 3.7 veces respectivamente en comparación con los niveles de 2020.
El incremento, subraya la fuente, se atribuye principalmente a los granos verdes, reflejando una evolución en las preferencias de consumo de café entre los ciudadanos chinos.
China ha experimentado un notable aumento en la importación de granos de café verdes, impulsado por una creciente capacidad de tostado y una demanda de los consumidores por café de mayor calidad.
Entre 2019 y 2023, las importaciones de granos verdes en China aumentaron del 50.5% al 71.1% del total de importaciones de café, mientras que el valor de estas importaciones se incrementó del 29.1% al 55.5%, según datos recientes.
Paralelamente, el consumo de café en el país ha mantenido una tendencia ascendente desde 2018, con el consumo de granos verdes alcanzando las 370 mil toneladas en 2024, lo que sitúa a China en el sexto lugar a nivel mundial.
Esta cantidad representa el doble de la registrada en 2018 y un crecimiento anual promedio del 12.5%, en contraste con el crecimiento global del 0.5% durante el mismo periodo.
