La recién iniciada zafra cafetalera 2026-2027 en la provincia de Guantánamo muestra señales de un acelerado incremento en la maduración del grano, fenómeno que se atribuye a las precipitaciones registradas en los últimos días en varios territorios del territorio y a las elevadas temperaturas que han caracterizado la actual etapa del año.
Ese comportamiento, aunque pudiera interpretarse como favorable para el desarrollo del cultivo, obliga a las fuerzas involucradas en la cosecha a extremar la vigilancia y a seguir de cerca la evolución del proceso, con el propósito de garantizar la recolección en el momento oportuno y evitar la caída y pérdida del cerezo, alertó el periódico Venceremos en su edición más reciente.
De acuerdo con el reporte provincial, hasta este jueves se contabilizaba una maduración de 25 535 latas, cifra que si bien no se considera elevada, tampoco debe generar confianza entre los responsables de la contienda, sobre todo en los municipios de mayor producción, donde una explosión del grano pudiera crear urgencias y dificultades logísticas de consideración. Del total de latas maduras, 20 395 correspondían al municipio de Maisí, el principal productor cafetalero de la provincia.
En cuanto al acopio, la provincia había reunido 34 374 latas, cantidad igualmente liderada por Maisí, con algo más de 20 800 latas, seguido de Yateras y El Salvador, ambos con más de tres mil latas, respectivamente.
El territorio guantanamero afronta el reto de realizar una cosecha eficiente, luego de que la zafra anterior resultara muy baja, afectada primero por intensas lluvias y posteriormente por el huracán Melissa, fenómeno que tumbó gran parte del grano y provocó daños significativos en las plantaciones.
Para la actual contienda, el estimado provincial de acopio asciende a 294 568 latas, con Maisí, El Salvador y Yateras, en ese orden, como los municipios de mayor compromiso. De esa cantidad, deben despulparse algo más de 145 600 latas, lo que representa el 52% del total previsto para acopiar.
Las autoridades del sector en la provincia insisten en la necesidad de mantener una rigurosa disciplina en la recolección, el traslado y el procesamiento del grano, de manera que el incremento de la maduración no se traduzca en pérdidas para una cosecha que resulta estratégica para la economía territorial y nacional.
