La finca La Rosa, ubicada en la provincia de Holguín, se ha consolidado como un referente de creatividad y resiliencia ante las limitaciones impuestas por el bloqueo estadounidense, al implementar un modelo de ciclo cerrado que integra producción agropecuaria, energías renovables y aprovechamiento de residuales orgánicos.
La iniciativa, insertada en el proyecto nacional Biomas Cuba, transforma los desechos orgánicos en recursos vitales, logrando que la producción conviva de manera armónica con el medio ambiente y reduciendo al mínimo el uso de productos químicos.
El núcleo de esta estrategia es el aprovechamiento integral de los residuos porcinos y vacunos a través de una planta de biogás. Este sistema no solo provee energía limpia para la cocción de alimentos, mejorando la calidad de vida en el entorno rural, sino que también genera biofertilizantes de alta calidad.
De acuerdo con información difundida por teleSUR, “el subproducto resultante del procesamiento de residuales aporta niveles de nitrógeno, fósforo y potasio de entre el 1.5 y el 5 por ciento, además de un 25 por ciento de proteínas, garantizando la nutrición de los suelos sin dependencia externa”.
La autonomía de la finca se complementa con el uso de tecnologías renovables que sustituyen el consumo de combustibles fósiles. La extracción de agua se realiza mediante molinos de viento, mientras que el sistema de riego está respaldado por paneles solares fotovoltaicos.
Los conocimientos aplicados en este espacio productivo, enriquecidos por intercambios académicos en universidades nacionales e internacionales, permiten aplicar principios de permacultura y biodiversidad para obtener productos sanos y libres de aditivos sintéticos.
A nivel internacional, estas prácticas alinean a la agroecología cubana con movimientos que promueven alimentos buenos, limpios y justos. La comunidad de Velasco, específicamente el área de “Sierra Los Pajaritos”, destaca por su participación en la red global de fincas que fomentan la agroenergía.
De esta manera, la finca La Rosa demuestra que la soberanía energética y alimentaria es una respuesta concreta frente a los desafíos actuales, posicionando la innovación local como un pilar de la sostenibilidad.
El contexto de la iniciativa se enmarca en las recientes medidas adoptadas por el Gobierno de Estados Unidos.
A finales del mes de enero del año en curso, el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, firmó una orden ejecutiva que declara una emergencia nacional al considerar a Cuba como una supuesta amenaza “inusual y extraordinaria” para la seguridad estadounidense.
La medida faculta a Washington para imponer aranceles a los bienes de países que suministren petróleo a la isla, lo que derivó en un desabastecimiento de combustible, pero además en solidaridad internacional y en resistencia por parte del pueblo cubano.
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