Zafra del alcohol con mayor eficiencia en Tuinucú

La no entrada a tiempo de la materia prima e insumos básicos para la producción de alcohol retrasó nueve días la arrancada del proceso a inicios de año, no obstante, la industria encarriló rápido la operación y, al cierre de abril se reporta ejecutado el 75 por ciento de lo planificado para el 2025.

Zafra: una pelea de minuto a minuto

Sancti Spíritus está frente a la zafra que ha podido hacer; poco importa ahora si la planificación inicial programó el aprovechamiento de la capacidad de molida al 70 por ciento y la concreción del plan de azúcar para marzo. El balance de recursos nunca respaldó esa contienda prevista en el papel y hoy el tiempo perdido de la cosecha es inferior a la pasada campaña.

Cargar con la cruz de la zafra

Al margen de la compleja situación financiera del país, resulta incuestionable dar a la zafra, como a otras actividades económicas esenciales en Cuba, una atención priorizada, porque es fuerza motriz del desarrollo, es cultura y tradición.