“Se busca”: Relatos sobre el hurto y sacrificio del ganado en Cuba (III)
Ariel conoce la mayoría de los senderos que dividen los montes alrededor de Santa Clara. Ni la oscuridad ni el temor a ser descubierto le hacen perder un camino que recorre dos o tres noches a la semana, unas veces con las manos vacías y otras con un saco repleto de carne recién cortada.
Avicultura familiar, ¿alternativa o necesidad?
El productor Leonel Carmenate Alonso, dueño de la finca Tres Marías, es uno de los criadores que en el municipio villaclareño de Corralillo apuesta por la avicultura alternativa y otras opciones de la agricultura familiar para garantizar su sustento y el de la comunidad donde reside.
Ciclos Minerva: El desafío de andar sobre ruedas (+ Video)
La Empresa Industrial Ángel Villareal Bravo, de Villa Clara, es un ícono dentro de la producción de bicicletas en Cuba. Única de su tipo en el país, la también conocida como Ciclos Minerva diversifica ofertas y recobra espacios perdidos. ¿Cómo lo hace en medio de limitaciones económicas? ¿Qué estrategias sigue para abaratar costos? ¿Cuál es la proyección para ampliar la presencia de algunos de sus productos en el mercado en moneda nacional?