Sancti Spíritus impulsa cultivo de sorgo para alimentación de pacientes celíacos
La Unidad de Ciencia y Tecnología Pastos y Forrajes de Sancti Spíritus impulsa un proyecto para introducir y expandir el cultivo de sorgo en la provincia, destinado principalmente a la alimentación de pacientes celíacos, un grupo vulnerable que requiere alternativas libres de gluten.