Lanzan fondo de fomento para agricultura urbana en Cienfuegos

La Dirección de Desarrollo Territorial del municipio de Cienfuegos lanzó una convocatoria para financiar nuevos proyectos de agricultura urbana con un fondo de un millón de pesos, como parte de una estrategia para impulsar la producción local de alimentos.

Envejecimiento y migración agudizan crisis de fuerza laboral en el campo cubano

La escasez de fuerza laboral en el campo cubano, exacerbada por un acelerado envejecimiento poblacional y constantes flujos migratorios, se perfila como un obstáculo crítico para la producción de alimentos y la explotación de tierras ociosas en la isla, según un informe publicado en el sitio web del Ministerio de la Agricultura (MINAG).

¿Podrá despertar una tradición “congelada”?

El helado crema de Bayamo es mucho más que un producto lácteo; es un símbolo cultural y un legado gastronómico arraigado en la identidad de esta provincia. Sin embargo, frente a la nostalgia de su sabor auténtico, la realidad actual refleja un panorama complejo y desafiante para la producción y comercialización.