Contribuye productor a la agricultura sostenible en la Isla de la Juventud

En una muestra de ingenio ante la adversidad, el campesino Osmar Garcés, socio de la Cooperativa de Crédito y Servicios Grito de Baire, está transformando la producción agrícola en su finca La Reina mediante la implementación de innovadoras soluciones tecnológicas de fabricación propia.

Pienso primero, huevo después

El desasosiego anidó en Elvia Bofil Viamonte, una experimentada nave­ra de la granja artemiseña Pedro Domenech, ante la falta de pienso para sus aves. “Vi morir a casi todas las gallinas de mi nave, pero desde que en octubre pasado comenzó un nuevo modelo de pro­ducción, la cooperada, todo cambió. Hoy recojo diariamente entre 3 800 y 4 000 huevos y si antes cobra­ba 2 800 pesos, ahora gano en­tre 18 000 y 20 000 pesos cada mes”.

En las mismas difíciles condiciones, una alternativa que puede replicarse

Que haya pasado tanto tiempo desde que comenzó a ser lujo comer carne de cerdo, debido a lo inaccesible de sus precios en cualquier timbiriche de productos agropecuarios –por no hablar de lo prohibitivo de las ofertas de la carne importada– anula todo el argumento que no tribute a una solución productiva.