Agua dulce (+ Fotos)

Dicen que antes “éramos felices y no lo sabíamos”. Pero de poco sirve anclarse a tiempos viejos que nada tienen que ver con los de ahora. Eso lo sabe bien la gente de aquí porque, aunque “la cosa está mala”, sigue siendo la gente de aquí: la que se quedó o la que llegó no hace tanto y no pretende irse.

Apuesta por ingredientes naturales mipyme holguinera dedicada a la producción de helados

La mipyme El Cachito S.R.L., una empresa dedicada a la producción de lácteos en esta provincia oriental de Cuba, está diversificando sus fuentes de materia prima y incorporando ingredientes naturales como parte de una estrategia para elevar la calidad de sus producciones, satisfacer la demanda de alimentos más saludables y ampliar su presencia en el mercado local.

Exportaciones agroalimentarias de México caen 4.3% tras disputas comerciales con EEUU

El valor de las exportaciones agroalimentarias de México experimentó una contracción interanual de 4.3% durante los primeros siete meses de 2025, una caída atribuida principalmente a dos medidas comerciales implementadas por Estados Unidos: el cierre de su frontera a la carne de res mexicana y la imposición de una cuota compensatoria al jitomate.

Refuerzan vigilancia contra la brucelosis para proteger ganado y salud pública

El Centro Nacional de Sanidad Animal (CENASA) informó sobre el refuerzo de las acciones de vigilancia y control epidemiológico frente a la brucelosis, una enfermedad zoonótica que continúa afectando severamente la producción ganadera en la isla y representa un riesgo permanente para la salud de la población.

¿Por dónde anda el progreso ganadero?

El fomento de la ganadería, una de las principales tradiciones productivas en Mariel, centra por estos días la atención de sus autoridades. Desde la visita de Inés María Chapman Waugh, vice primera ministra de la República, en febrero de 2025, se anunciaba la aprobación de dos Proyectos de Desarrollo Local (PDL) vinculados a la producción de carnes, mediante el fomento de la masa de ganado bufalino y vacuno.