Comedores obreros, el viacrucis de los que quedaron
Años atrás, el capitalino Rafael García fue de los que alzó su mano para aprobar que quitaran el comedor obrero de su empresa, en tanto recibía un estipendio para cubrir los gastos de lo que iba a adquirir para la alimentación. Al final, a veces el almuerzo no tenía calidad, y no quedaba satisfecho. Ahora lo lamenta. “Era algo caliente que comía y me quitaba el problema de encima”.
Gallinas más encadenamiento productivo, ¿más huevos?
A juzgar por el tiempo que ha pasado desde la última vez que vino a la bodega, por el precio de oro a que puede conseguirse, e incluso por la cotización que hasta en divisas tiene, es lógico que cualquiera piense que ya en Cuba no se producen huevos, y que la avicultura se extinguió.
Ministro de Economía detalla avances en estabilización macroeconómica pese a desafíos externos
El ministro de Economía y Planificación de Cuba, Joaquín Alonso Vázquez, afirmó este miércoles ante el Parlamento que la economía nacional enfrenta desde 2021 una triple presión: las secuelas de la Tarea Ordenamiento, los efectos persistentes de la pandemia y el recrudecimiento del bloqueo estadounidense, que calificó como “guerra económica irracional, inhumana y genocida”.
Sector alimentario cubano reporta pérdidas y contracciones en primer semestre
El ministro cubano de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz, compareció este martes ante la Comisión Agroalimentaria del Parlamento para presentar un exhaustivo balance del primer semestre de 2025, junto con el programa gubernamental destinado a corregir distorsiones y reimpulsar la economía del sector.
El impago: ¿Cómo afecta a productores y a la economía cubana? (+ Video)
El impago es simplemente un no pago. El incumplimiento de una obligación en una relación de compraventa. En el caso de los productores agropecuarios, tiene consecuencias no solo en la relación bilateral entre productor y comprador, sino en una cadena de valor que al final termina en el consumidor.
Alianzas científicas transforman la industria alimenticia en Sancti Spíritus
En un esfuerzo por potenciar la soberanía alimentaria y el desarrollo de nuevos productos, Sancti Spíritus ha constatado su potencial para establecer proyectos y alianzas con centros científicos, según se destacó en recientes intercambios con expertos del Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA).
Guantánamo amplía programa bufalino con metas ambiciosas para 2030
Un programa provincial para el desarrollo de la cría de búfalos, iniciado el pasado año, está transformando positivamente la dinámica de fomento de esta actividad, considerada crucial para incrementar la producción de carne y leche en Guantánamo.
Activan plan de distribución tras recepción de gas licuado en La Habana, Artemisa y Mayabeque
La Empresa de Gas Licuado comunicó este jueves a sus clientes en La Habana, Artemisa y Mayabeque el plan de distribución que implementará al recibir un cargamento de GLP por el Puerto de La Habana, indicando que las operaciones comerciales “se prevé iniciar de inmediato” tras la descarga.
Sancti Spíritus: Huevos “cooperados” intentan sostener distribución a pequeña escala
Aunque hace rato el huevo se ahuyentó de la canasta familiar normada, ha estado presente en otras redes de venta en Sancti Spíritus con vaivenes en su precio, sobre todo en el mercado informal. Todo apunta a las producciones cooperadas, que vinieron a ser una “tabla de salvación” para la rama avícola cubana que vio colapsar su producción y buena parte de su masa por falta de alimentos importados.
Precios de la carne y lácteos marcan alzas récord en informe alimentario de la FAO
El índice global de precios de los alimentos registró un incremento mensual del 1.0% en abril de 2025, según un informe publicado el viernes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).