Herencia de semilla propia

Cuando preguntas por Yosdeny, a la entrada del pueblo de Bacuranao, en el municipio capitalino de Guanabacoa, casi seguro te dicen: “Ya pasaste su casa. Es una de dos plantas que está después de la primera parada, a la izquierda, encima de la loma, pero pegada a la carretera, en la misma entrada del poblado”.

La paradoja del Pelibuey cubano

En el redil de la UEB Derivados de la Empresa Agroindustrial Azucarera Arquímedes Colina, de Mabay, el doctor en Medicina Veterinaria, Jaime Vázquez Aldana, sostiene entre sus manos curtidas por los años un semental Pelibuey, mientras la cinta métrica revela una verdad incómoda: 72 centímetros de alzada, 81 de perímetro toráxico, 30 de circunferencia escrotal.

El Porvenir: Una respuesta creativa al desabastecimiento de pienso industrial

La mini industria El Porvenir, ubicada en el municipio de Tercer Frente, consolida su aporte al desarrollo agropecuario local mediante la producción de alternativas sostenibles, fabricadas a partir de recursos endógenos. Su labor está dirigida a respaldar fundamentalmente la cría de ovino-caprinos y cerdos de capa oscura en el territorio.

Avanza Mayabeque en proyecto agroecológico para conservar alimentos

Científicos cubanos están desarrollando un sistema innovador para la deshidratación de alimentos que aprovecha el calor y la energía solar, una iniciativa dirigida a prolongar la conservación de los productos agrícolas y diversificar su uso en la isla, según reporta la prensa local.

La Pepilla: oportunidades en el entorno rural

La vida de varias generaciones de cubanos, asentados o no en el archipiélago, se encuentra marcada por las escuelas en el campo, esos espacios de socialización y crecimiento, donde muchos conocieron el primer amor o aprendieron a cosechar alimentos. Una de esas instituciones educativas en abandono luego del cierre de este programa fue el otrora preuniversitario Victoria del Uvero, en Güira de Melena, que de un tiempo a la fecha se ha convertido en el Proyecto de Desarrollo Local La Pepilla y sede de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Ubaldo Díaz Fuentes.