Hace muchos años hice un trabajo periodístico tristemente curioso, allá por territorio tunero. Recuerdo que mientras una unidad ganadera exhibía envidiables resultados productivos, saludable rebaño, buen promedio de litros de leche por vaca, potreros con alimentación para los animales… otra, colindante, presentaba una situación diametralmente opuesta.
Para no hacerle swing al maíz transgénico sobran pretextos, con mayor o menor grado de objetividad. Lo primero es que en determinado momento lleva trabajo. El proceso de obtención de la semilla, por ejemplo, requiere mucha laboriosidad, pasión, entrega, sobre la base de procedimientos manuales que permiten hibridar hembras y machos de variedades distintas para lograr, finalmente, polinización y una semilla de alta tecnología al servicio de la agricultura cubana.
Es una verdadera lástima que, teniendo la posibilidad de extender y consolidar cada vez más el cultivo del maíz transgénico (híbrido transgénico CIGB), al cabo de un lustro de experiencias que no dejaron duda acerca de ventajas y potencialidades, en los escenarios agrícola y económico sigan prevaleciendo factores objetivos y subjetivos que obstaculizan ese programa.
Mientras Alberto García considera que “el pescado no se ve como antes, debiera tener más presencia en el territorio”. Alba Companioni recomienda a sus vecinos “darse, de vez en vez, una vueltecita por la pescadería ubicada en el Paseo de Marcos García”, justamente el lugar por el cual la santiaguera Zulema Verdecia afirma: “los espirituanos son afortunados, ojalá en mi provincia tuviéramos estos productos”.
Cualquier análisis —breve o extendido, epidérmico o profundo— acerca del Plan Turquino, la Ley de Soberanía Alimentaria, otro programa o norma, desde el prisma de la producción de alimentos, estaría cojo si ignora tres conceptos fundamentales que en sus visitas ha recalcado Jorge Luis Tapia Fonseca, vice primer ministro: el plan, la demanda y el per cápita.
Mientras “por la izquierda” hay tipos que se embolsillan con la mano derecha 10 000 pesos, 11 000… lo que se les antoje pedir por “resolverte” una balita de gas a cualquier doliente, los habitantes de una comunidad rural llamada Minas de Jarahueca, en la geografía espirituana, no tienen que gastar ni un centavo para cocinar con ese divino vapor natural las 24 horas del día, durante todo el año.
Agenda Económica es un subdominio de Cubadebate, para tomar apuntes sobre la economía, las finanzas y el comercio en Cuba y el mundo.
agendaeconomica@ideasm.cu
(053) 72060233