Durante un recorrido por la V Feria Internacional de Hostelería y Restauración HostelCuba 2025 este jueves, el miembro del Buró Político y primer ministro, Manuel Marrero Cruz, enfatizó la urgente necesidad de recuperar la competitividad del turismo, sector catalogado como estratégico para la economía nacional, e impulsar con fuerza la producción de alimentos dentro de la isla.
Sus declaraciones surgieron en un intercambio con expositores nacionales y extranjeros en el recinto ferial Pabexpo.
Acompañado por el Ministro de Turismo, Juan Carlos García Granda, Marrero Cruz visitó diversos stands donde empresarios, tanto cubanos como foráneos, reafirmaron su voluntad de continuar colaborando con Cuba y apoyar proyectos considerados clave para el desarrollo económico del país.
La feria cuenta con la participación de más de 40 firmas extranjeras, exhibiendo una línea especializada en equipamiento y mobiliario para la hostelería y la restauración.
El Jefe de Gobierno destacó que la muestra incluye elementos con impacto directo en la población, mencionando específicamente producciones originadas en la Zona Especial de Desarrollo Mariel (ZEDM) y diversos proyectos impulsados por las mipymes (micro, pequeñas y medianas empresas), orientados al fomento de la producción nacional.
“El turismo debe seguir ganando en competitividad, porque su crecimiento impacta directamente en el bienestar de la población”, subrayó Marrero Cruz. “De igual modo”, añadió, “en la medida en que se vaya ampliando la fabricación de diferentes productos, ello tributará a mejorar las ofertas a la población”.
Sobre el desarrollo de HostelCuba 2025, el Primer Ministro expresó su satisfacción: “Es una magnífica feria, bien organizada, y se han logrado los objetivos”. Y valoró: “Tal es así, que los proveedores pidieron extenderla un día más, y eso demuestra que el país se está moviendo hacia la búsqueda de soluciones alternativas”.
Durante su visita, Marrero Cruz sostuvo un diálogo con directivos y trabajadores de la Empresa de Refrigeración y Calderas, perteneciente al Grupo Gelect del Ministerio de Industrias.
Esta empresa impulsó la creación de cuatro mipymes estatales, especializadas en brindar servicios técnicos esenciales para diversos sectores, incluido el turístico. Estas nuevas unidades se dedican al diseño e instalación de sistemas de cámaras frías, a la recuperación y mantenimiento de bombas de agua, y al mantenimiento de sistemas eléctricos.
Jorge Andrés Florat Caso, director de Negocios y Operaciones de la Empresa de Refrigeración y Calderas, señaló que también han trabajado en la fabricación de cajas térmicas para los productos de BioCubaFarma, y de implementos vinculados a la pesca y a la construcción de viviendas, evidenciando una diversificación de su contribución a sectores vitales.
El objetivo central de HostelCuba 2025 radica en fortalecer las alianzas estratégicas, explorar nuevas áreas de mercado, unir aún más a empresarios nacionales y extranjeros, y que todo este esfuerzo conjunto tribute de manera significativa al impulso del turismo cubano, reconociendo su papel fundamental en la economía.
